Idealni božićni kolači za sve one koji su u žurbi, a naročito za one koji sve oko tog božićnog delirija ostave za zadnji tren S obzirom da u kuglice ne ide niti jedno jaje, mogle bi doista dugo stajati u kutijama s poklopcima.
POTREBNO:
300 g mljevenog Plazma keksa
150 g maslaca ili margarina
120 ml iscjeđenog soka naranče
50 g mljevenih lješnjaka (ili oraha) – a može i bez njih
100 g čokolade za kuhanje
80 g šećera
1 vanilin šećer
žlica ruma (ili vanilin šećer okusa ruma)
Za uvaljavanje kuglica: kokos, mljeveni orasi, čokoladne kuglice…
PRIPREMA:
Potpuno otopiti maslac na laganoj vatrici ili u mikrovalnoj pećnici.
Pomiješati u većoj posudi mljeveni plazma keks sa sokom naranče i otopljenim maslacom. Dodavati tada postepeno orahe, šećer, vanilin šećer i čokoladu isjeckanu na sitne kockice. Sve skupa dobro promiješati kako bi se masa lijepo ujednačila. Ako vam se čini pregusto, dodajte još malo maslaca ili soka.
Od dobivene mase raditi kuglice, svaku kuglicu umakati ili u mljevene orahe ili u kokos ili čokoladne mrvice. Pospremiti ih na hladno da se stisnu do kraja, a nakon toga ih možete držati u zatvorenim kutijama do posluživanja na ne previše toplom mjestu
0 komentari