nešto brzo i fino
Sastojci
500 g kora za savijače
5 jaja
2 kisela vrhnja
100 ml mineralne vode
50 ml ulja
500 g svježeg sira
malo soli
Za premazivanje kora:
100 ml mineralne vode
100 ml ulja
Priprema
1.
Kore presječi po dužini i staviti jednu na drugu.
Sir izraditi vilicom i dodati malo soli te žlicu kiselog vrhnja i jedno jaje.
U drugoj posudi izmješati 4 jaja sa kiselim vrhnjem i uljem te malo mineralne vode, posoliti malo.
Pomješati ulje i mineralnu vodu te time premazivati svaku koru. Nakon što premažemo koru stavimo žlicu sira te isto ponovimo sa drugom korom te stavimo na prethodnu koru te zatim smotamo u rolat koji prerežemo na dva dijela. Ponoviti isto sa ostalim korama. Poredati sve u dublju tepsiju koju smo premazali sa malo ulja.
Kada smo sve poredali zalijemo smjesom od vrhnja, jaja, soli te stavimo peči u hladnu pećnicu na 200C dok ne poprimi lijepu zlatnu boju.
Posluživanje
Poslužiti toplo uz čašu jogurta
www.coolinarika.com
0 komentari