palačinke po receptu Jamie-a Olivera stvarno su fenomenalne
Sastojci
I. smjesa
3 žumanjka
1 šalica brašna
1/2 šalice mlijeka (1 dcl)
1/2 vrećice praška za pecivo
po malo sol, šećer
II. smjesa
3 bjeljanjaka
prstohvat soli
posebno
1 mala konzerva Kukuruza šećerca Podravka
Priprema
Izmiksati dvije smjese kako je navedeno.
Pomiješati ih kuhačom, ovako izgleda tijesto.
Ulijevati male deblje krugove u tavicu, to su takozvane “američke palačinke”, otprilike promjera 10 cm i na njih staviti kukuruz.
Kukuruz sam propadne u tijesto, a potom ih okrenite.
Gotove poslužite s prefinim špekom (ili što-bi-rekli, malo mesnatijom slaninom).
Posluživanje
Ako radite ovako, kao Jamie Oliver i Ivanka ja, preporučam podravkin kukuruz.
Ukoliko ste za slađu verziju, samo izbacite kukuruz i poslužite s marmeladom ili džemom kojih ima u različitim okusima ili s čokoladnim namazom.
Izvor: www.coolinarika.com
0 komentari